Rolle, la Perle du Léman, accueille depuis 2021 DiVINes! Salon suisse des vigneronnes.
Cavistes, propriétaires, viticultrices ou œnologues, les femmes sont de plus en plus nombreuses en Suisse à avoir choisi le monde du vin par amour du métier ou par filiation. Passionnées et impliquées, elles travaillent différents terroirs et vinifient de nombreux cépages afin de produire des vins qui leur ressemblent, élaborés dans le respect de l’environnement.
DiVINes! Salon suisse des vigneronnes, s’inscrit ainsi dans un environnement favorable à la mise en valeur des productrices et des consommatrices de vins suisses. Hôte d’honneur en cette année de 75ème anniversaire, l’école de CHANGINS se veut très impliquée.
Elle tiendra un stand où les visiteurs et visiteuses pourront découvrir les formations, la micro-entreprise des étudiant.e.s de la Haute école, ainsi que les vins issus de sa cave didactique.
En marge de l’événement, Julie Fuchs présentera les vins de l’école le 2 novembre 2023 lors du souper des vigneronnes qui aura lieu à l’auberge de Bougy Villars. Réservation obligatoire, places limitées.
Incrivez-vous sans tarder ici à l’atelier de dégustation animé par Julie Fuchs et Johanna Dayer sur le thème :
Le Chasselas, cépage de longue garde : Verticale de millésimes de Chasselas vaudois de 1964 à 2018.
