Des porte-greffes innovants pour atténuer les effets négatifs du changement climatique
Le contexte politique lié à l’utilisation des produits phytosanitaires est actuellement en effervescence. Les enjeux sont importants et l’on observe que de nouvelles réglementations, initiatives politiques et populaires se succèdent sur cette thématique. Si les viticulteurs doivent se projeter dans ce futur et envisager une limitation des intrants « chimiques », l’arrêt de l’utilisation d’herbicide dans les vignobles en forte pente représente encore une grande problématique.
L’évolution rapide de l’environnement de travail des viticulteurs requiert une adaptation des méthodes culturales, notamment l’utilisation de porte-greffes mieux adaptés à la concurrence hydro-azotée induite par la flore du vignoble. Ces porte-greffes permettraient de limiter le recours aux produits herbicides, notamment dans un contexte d’évolution climatique qui voit les années sèches se succéder. En viticulture, le potentiel d’adaptation de porte-greffes tolérants à de fortes contraintes hydriques devrait être mesuré. Si la qualité des raisins et des vins s’avère comparable à la qualité de ceux produits actuellement ; le 110 Richter, le 140 Ruggeri et le 1103 Paulsen pourraient permettre d’obtenir des rendements satisfaisants dans des futures conditions climatiques plus sèches et chaudes en limitant les produits herbicides et en favorisant la biodiversité.
2023 – en cours
Parternaires: Agroscope, Proconseil, AGRIDEA, DGAV
Financement: Office fédéral de l’agriculture (OFAG)
