?Ce module représente l’entrée en matière idéale dans le monde de la dégustation. Lors de la première soirée vous apprendrez à différencier les saveurs, ainsi qu’à décrire la robe du vin. Par la suite vous vous entraînerez à reconnaître les arômes et à commenter le bouquet. A l’issue de la quatrième séance, et après la dégustation de nombreux vins blancs, rouges et rosés, vous serez capable de faire un commentaire de dégustation structuré et précis.
Chaque séance est composée d’un tiers de théorie et de deux tiers de dégustation. Un support de cours vous sera fourni sous forme électronique.
Durée du module : 4 séances de 4 périodes chacune
Horaire : 18:00-21:15
Prérequis nécessaire : –
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