La robe est très soutenue d’un jaune doré avec des nuances ambrées. Très expressif, il s’ouvre sur de fines notes évoquant la rose, les agrumes et les épices. La bouche est très typée avec beaucoup de puissance, une sucrosité équilibrée avec une belle acidité et de la fraîcheur.
Millésime | 2022 |
Appellation | Denens, AOC La Côte |
Teneur en alcool | 10%vol. |
Teneur en sucres résiduels | 164 g/l |
Centilisation | 37,5 cl. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Type de vinification | Ses raisins sont concentrés par un passerillage sur claies (45%) et une cryosélection (55%) / Fermentation alcoolique partielle |
Service | A servir entre 8-10°C |
Garde | 5-7 ans |
Raison sociale | CHANGINS, 1260 Nyon, Suisse |
Climat | Frais et humide |
Pente et orientation | Pente de 10-15% et orientation sud-est |
Type de sol | Sol brun décarbonaté, profond, issu de dépôts morainiques et de colluvions provenant du haut du coteau. |
Géologie | Dépôts morainiques et colluvions |