Son nez intense, élégant et complexe enrobe les arômes de fruits jaunes, de balsamique avec des notes de muguets. Bouche velouté, aromatique avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur.
Millésime | 2019 |
Appellation | Prangins, AOC La Côte |
Teneur en alcool | 11,0%vol. |
Teneur en sucres résiduels | 170 g/l |
Centilisation | 37,5 cl. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Type de vinification | Assemblage de vin issus de passerillage en cagettes (70 %) et de cryosélection (30%) / Fermentation alcoolique partielle en barrique neuve |
Service | A servir entre 8-10°C |
Garde | 5-7 ans |
Raison sociale | CHANGINS, 1260 Nyon, Suisse |
Climat | Frais et humide |
Pente et orientation | Pente de 5%, orientation sud-est |
Type de sol | Sol brun calcaire assez profond. La pente est faible et la vigueur importante. Ce terroir possède une précocité moindre. Il doit donc être valorisé par des cépages précoces comme le Solaris. |
Géologie | Moraine de fond litée |