Il est important pour la branche vitivinicole de disposer d’un Observatoire suisse du marché des vins (OSMV), afin de mieux anticiper les facteurs d’influence de l’offre et de la demande, ainsi que leur évolution. Ceci contribue à mieux cerner les attentes et besoins des consommateurs et renforcer la stratégie marketing et ventes des vins suisses. Aujourd'hui, l'OSMV est un pilier de réflexion stratégique majeur pour l’ensemble de la branche.

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